My Udinus Activity: Supply Chain Management (Studi Kasus: PT Golden Manyaran)

Oleh:
A12.2013.05012 - Nugrah Amart Trisnaniar, A12.2012.04695 Vera Rosika W,
A12.2012.04778 - Lathifa Naufalia, dan A12.2012. 04806 - Bobby Candra Yusuf

I. Pendahuluan

a. Supply Chain Management

Supply Chain adalah adalah jaringan perusahaan-perusahaan yang secara bersama-sama bekerja untuk menciptakan dan menghantarkan suatu produk ke tangan pemakai akhir.

Supply Chain Management (SCM) sebenarnya istilah ini banyak digunakan dan dan berkembang sejak tahun 1980an. Tetapi banyak orang yang mengartikan SCM sebagai pengganti dari istilah logistik. Namun arti yang sebenarnya lebih luas. Supply Chain Management (SCM) adalah integrasi beberapa kunci proses bisnis dari end user hingga para pemasok yang menyediakan produk, jasa, dan informasi yang menjadi nilai tambah untuk para pelanggan dan stakeholder (Douglas M. Lambert et el). Banyak tipe perusahaan yang berperan serta dalam aliran supply chain management dari supplier, pabrik, distributor, toko atau ritel, sertu perusahaan pendukung seperti jasa logistik.

Proses kunci dalam supply chain management adalah:

1. Customer relationship management.

2. Customer service management.

3. Demand management

4. Order fulfillment.

5. Manufacturing flow management.

6. Procurement

7. Product development and commercialization.

8. Returns.

Dalam delapan kunci diatas akan tercipta suatu aliran dan suatu integrasi

dan suatu manajemen bisnis.

b. Profil Perusahaan PT Golden Manyaran

PT Golden Manyaran berdiri yang pada tahun 1989 merupakan perusahaan yang bergerak dibidang printing pada keramik dan glass. PT Golden memproduksi barang-barang seperti piring, gelas dan mug dengan berbagai macam corak sablon. Produk-produk yang dihasilkan dengan merek dagang “BRILIANT” ini, selain dipasarkan di dalam negeri juga diekspor ke luar negeri. Perusahaan ini terletak di Jalan Tapak No. 100 yang berada di dekat Bandara Ahmad Yani, Siliwangi.

Secara umum, PT Golden Manyaran memiliki 2 jenis produk yaitu:

1. General Household, yaitu perlengkapan rumah tangga dengan design yang cantik, dan

2. Promotions and Premium Items, yaitu perlengkapan promosi dengan desain dan logo yang dapat ditentukan oleh perusahaan client sendiri (costumizing).

II. Supply Chain Management Pada PT Golden Manyaran

a. Pengembangan Produk

Kegiatan ini mencakup riset pasar dan merancang produk baru. Untuk merancang desain baru, PT Golden Manyaran sudah memiliki desainer khusus dan tidak menerima desain dari luar.

Dalam pengembangan produk baru ini, PT Golden Manyaran juga termasuk melakukan evaluasi kualitas supplier. Dalam menentukan supplier, PT Golden Manyaran menetapkan 4 kriteria sebagai berikut:

1. Produk

Yang menentukan adalah bagaimana wujud dari produk yang ditawarkan oleh supplier.

2. Kualitas

Kualitas produk sangat menentukan hasil barang yang di produksi PT Golden Manyaran. Maka sebelum menentukan supplier, PT Golden Manyaran akan melakukan tes terhadap kualitas bahan baku (gelas dan keramik). Testing ini dilakukan dengan cara pembakaran. Apabila bahan baku tudak mengalami kerusakan seperti retak, berubah bentuk atau bahkan pecah maka bahan baku tersebut dinyatakan lolos uji.

3. Harga (Price)

Harga harus sesuai dengan kebutuhan perusahaan.

4. Pelayanan (Service)

Respon dan pengiriman yang tepat waktu juga menjadi pertimbangan PT Golden Manyaran dalam menentukan supplier.

b. Pengadaan

Kegiatan ini meliputi memilih supplier, mengevaluasi kinerja supplier, melakukan pembelian bahan baku dan komponen, memonitor suplly risk, membina dan memelihara hubungan dengan supplier. Supplier utama dari PT Golden Manyaran:

1. Supplier Bahan Baku Keramik

Bahan baku keramik PT Golden Manyaran didapat dari PT Kopin yang berada di Jakarta.

2. Supplier Bahan Baku Gelas

Untuk bahan baku gelas, PT Golden Manyaran percaya pada produk dari Kedaung Group yang perusahaannya berada di Surabaya.

3. Supplier Bahan Packaging

Packaging untuk produk jadi PT Golden Manyaran disediakan oleh PT Paramita yang berlokasi di Gunung Kidul, Yogyakarta.

4. Manufacturing

PT Golden secara umum melakukan produksi berupa pembuatan desain baru untuk gelas dan keramik. Setelah survey pasar dilakukan, produksi secara massal akan ditangani oleh PT Indodecor Primantara Industries, Semarang.

c. Perencanaan dan Pengendalian

Meliputi Demand planning, peramalan permintaan, perencanaan kapasitas, perencanaan produksi dan persediaan. PT Golden Manyaran melaunching produk baru setiap 3 bulan sekali. Produk baru ini bisa berupa desain baru dengan artikel lama atau desain baru dengan artikel yang baru juga. Sebelum dilakukan produksi massal dan peluncuran produk ke pasaran, PT Golden Manyaran akan melihat prospek costumer salah satunya dengan cara mengundang dan menawarkan secara langsung pada agen, distributor dan retailer khusus yang akan menilai dan menguji coba prospek pasar terhadap produk baru.

d. Produksi / Manufacturing

Kekuatan produk daro PT Golden Manyaran terdapat pada desainnya. Proses produksinya dimulai dari bahan baku gelas/keramik polos tanpa desain yang telah disediakan supplier. Bahan baku tersebut kemudian ditempel dengan desain yang telah dirancang oleh desainer PT Golden Manyaran. Setelah itu gelas/keramik tersebut melalui proses pembakaran yang disebut kilen. Barang yang sudah jadi kemudian masuk proses sortir untuk memisahkan barang dengan kualitas baik dan barang cacat produksi. Setelah proses sortir dilakukan, kemudian barang masuk kedalam proses packaging dan dimasukkan kedalam masterbox.

e. Distribusi barang jadi

Barang jadi hasil produksi PT Golden Manyaran terdiri dari brand dengan 3 jenis kualitas yang berbeda:

1. Gold Man, merupakan produk dengan kualitas terbaik dari PT Golden Manyaran (High end),

2. Brilliant, merupakan produk yang paling banyak dikenal di pasaran umum dari PT Golden Manyaran. Memiliki tingkat kualitas menengah (middle end), dan

3. Marry, merupakan produk dengan kualitas paling rendah dari PT Golden Manyaran (low end).

Pedistribusian barang jadi PT Golden Manyaran ada beberapa jalur:

Ø Exclusive distributor

Distributor khusus ini dekanai target penjualan yang telah ditentukan oleh PT Golden Manyaran. Jika distributor mampu memenuhi target atau bahkan melebihi, PT Golden Manyaran akan memberikan reward kepada distributor tersebut. Namun jika distributor tidak dapat memenuhi target dalam kurun waktu periode tertentu, maka ijin distributor akan dicabut.

Distributor khhusus ini juga dapat membeli barang reject (Barang Sortir/ barang cacat) untuk dipasarkan pada pasar tertentu sebagai produk sampingan.

Ø Personal Costumer

Kostumer dapat langsung melihat ke Showroom PT Golden Manyaran dan melakukan pemesanan khusus (costumizing). Untuk mendapatkan harga yang miring, kostumer minimal melakukan order sebanyak 1000 buah.

III. Dokumentasi Kegiatan